Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Содержание
  1. Бизнес-план фермерского хозяйства: с чего начинается ферма?
  2. Бизнес-план для животноводческой фермы
  3. Бизнес-план в сфере растениеводства
  4. Бизнес-план по переработке сельхозпродукции
  5. Бизнес-план по агротуризму
  6. Как мы создаем свою ферму?
  7. Как заработать на растениеводстве?
  8. статьи:
  9. Бизнес на цветах: узамбарские фиалки или розы?
  10. Выращивание огурцов
  11. Зелень в теплицах
  12. Выращивание вешенки и других грибов
  13. Бизнес на картофеле
  14. Зарабатываем на чесноке
  15. Клубничный и малиновый бизнес
  16. Свой сад: яблони, черешни, облепиха
  17. Квадратные арбузы
  18. Обучающий материал для скачивания
  19. Бизнес-план растениеводства: план запуска собственного бизнеса по продаже продуктов
  20. Какие особенности у растениеводства
  21. Основные виды
  22. Бизнес-план
  23. Пример
  24. Регистрация бизнеса
  25. Важные моменты
  26. Как составить бизнес-план по выращиванию овощей
  27. Общее описание проекта
  28. Цели и задачи
  29. Какие овощи можно выращивать
  30. Выбор способа выращивания (открытый, теплицы)
  31. Анализ отрасли
  32. Анализ рынка
  33. Анализ конкурентов
  34. Анализ рисков
  35. Маркетинговый план (реклама, поиск каналов сбыта)
  36. Производственный план
  37. Необходимые площади
  38. Оборудование и инвентарь
  39. Саженцы, семена, прочий материал
  40. Технология выращивания различных овощей
  41. Организационный план
  42. Требуемый персонал
  43. Оформление бизнеса, требуемые документы
  44. Финансовый план
  45. Заключение

Бизнес-план фермерского хозяйства: с чего начинается ферма?

Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Кризис-2014 показал, насколько наша страна зависит от импорта, даже накормить сами себя россияне не способны. Продукты везут отовсюду, а найти товары местных производителей затруднительно. Поэтому все просто: хотите натуральную еду без всевозможных добавок и заменителей – выращивайте ее самостоятельно.

Для этого нужно оказаться поближе к земле и создать собственную ферму. Давайте прикинем, насколько это доступно городскому жителю.

Для начала нужно определиться с формой существования будущего хозяйства: будет ли это личное подсобное хозяйство – подворье, продукцию которого можно продавать без налогов, но с определенными ограничениями, либо это будет крестьянско-фермерское хозяйство – аналог ИП в конкретной с/х сфере. От этого зависят и масштабы будущей деятельности, а также ряд организационных вопросов, которые нужно будет решать при создании фермы.

Разница между ЛПХ и КФХ:

  • КФХ придется регистрировать в соответствующих госорганах, а это сопровождается не просто бумажной волокитой, но и определенными расходами на оплату данной процедуры. Сразу после регистрации новоявленный фермер должен уплачивать всевозможные налоги и сборы, в том числе и страховые взносы во внебюджетные фонды. Причем прибыли еще нет, а платить уже надо.
  • При производстве сельскохозяйственной продукции в пределах личного подворья беспокоиться о налогообложении или сертификации не придется, но и продавать ее иным способом, кроме как из рук в руки, не удастся – при приемке продуктов в магазин или ресторан возникнут проблемы с отсутствием документации.

Стартовать можно с уровня ЛПХ, а при развитии своего бизнеса уже заниматься официальной его регистрацией в форме КФХ.

Но еще до того, как с первыми формальностями будет покончено, необходимо обзавестись непосредственно землей, которая и будет радовать вас своим урожаем.

Для ЛПХ подойдут земли поселений и ИЖС, а вот КФХ понадобятся земли сельхозназначения.

Существуют предложения не только по покупке земли, но и по ее аренде, внимания стоит удостаивать лишь варианты долгосрочного использования участков на 99 лет.

Однако в большинстве регионов, если только это не ближнее Подмосковье, сегодня достаточно просто приобрести любое необходимое количество земель для соответствующего использования за вполне доступные деньги.

Есть варианты приобретения участков с рук или покупки на аукционе земель у муниципальных властей.

Можно найти подходящие площади в черте поселений со всей инфраструктурой или неподалеку от населенных пунктов с удобной транспортной доступностью.

Примерная инфраструктура фермерского хозяйства

Земля есть, разрешение работать на ней тоже. Теперь можно и приступать. Но вы должны еще на этапе подготовки знать, чем именно будете заниматься на своей ферме, и разработать бизнес-план с учетом местных условий. Давайте рассмотрим альтернативы для начинающего фермера.

Бизнес-план для животноводческой фермы

Животноводство может иметь несколько направлений:

  • Производство молока;
  • Производство мяса;
  • Птицеводство, в том числе яичное и мясное;
  • Племенное животноводство.

У каждого из этих видов ферм свои особенности. Так, при разведении породистых животных нужно много средств вкладывать в поддержание «чистоты» породы и приобретать племенной молодняк разных линий.

Если планируется заниматься мясным животноводством, то придется уделить внимание обустройству сертифицированной бойни или транспортным издержкам для перевозки животных на убой, а на ферме молочного направления понадобится доильный аппарат.

Помимо специфических затрат на животноводческой ферме в обязательном порядке понадобятся:

  • Помещения, оборудованные вентиляцией, а также клетки или загоны для содержания и выгула;
  • Корма для животных, в том числе витаминные добавки;
  • Ветеринарное обслуживание и меры по профилактике заболеваний;
  • Кормушки и поилки, а также инвентарь для ухода за животными и уборки;
  • Затраты на хранение продукции – молока и мяса, а также на их транспортировку до покупателя;
  • Оплата труда персонала, обслуживающего ферму – зоотехник, ветеринар, рабочий, доярка и т.д.

Бизнес-план в сфере растениеводства

Выращивать можно и пищу для вегетарианцев – овощи, фрукты, ягоды, и заниматься семеноводством, поставлять рассаду цветов и овощей или саженцы садовых деревьев и декоративных кустарников.

Для питомника важен посадочный и семенной материал. При тепличном выращивании придется вкладывать средства в возведение специальных сооружений и их отопления.

В любом направлении растениеводства желательно потратиться на автоматизацию полива и ухода за растениями, а затем и уборки урожая, что требует приобретения тракторов с навесным оборудованием и организации складских помещений.

Немаловажен и сбыт продукции, который предполагает расходы на логистику и маркетинг.

Бизнес-план по переработке сельхозпродукции

Выгодно не просто производить продовольствие, но и перерабатывать его в готовую продукцию, то есть продавать не просто молоко, а делать сметану, творог, йогурт, сыр, предлагать не просто мясо, а полуфабрикаты – пельмени и котлеты, не обычные кабачки и помидоры, а лечо, кабачковую икру и другую консервацию.

Переход от производства к переработке позволяет решить большую часть проблем с хранением продуктов и с их транспортировкой и реализацией. Причем исходное сырье можно не только выращивать самостоятельно, но и приобретать у местных фермеров.

Затраты на организацию переработки с/х продукции:

  • Обустройство перерабатывающего цеха – проведение вентиляции, канализации, подключение водоснабжения и электроэнергии, а также регулярная плата за потребляемые коммунальные услуги;
  • Самостоятельное выращивание или закуп сырья у местных производителей – овощей, фруктов, ягод, мяса, молока и т.д.;
  • Организация хранения сырья и готовой продукции – морозильные камеры, складские помещения;
  • Оборудование для обработки продукции – мясорубка, сепаратор, автоклав, стерилизатор, вакуумный упаковщик, холодильное оборудование, плита и инвентарь для термообработки продуктов;
  • Тара и упаковка, а также рекламные материалы (визитки, листовки, ценники, объявления).

Потребность в технике, оборудовании и персонале зависит от масштабов деятельности, но если вы собираетесь реализовывать свою продукцию не просто по знакомым, то придется потратиться также на сертификацию продукции и экспертизу помещений и процесса приготовления санэпидемстанцией.

Бизнес-план по агротуризму

Основные составляющие в проекте, посвященном агротуризму, это вовсе не расходы на технику или племенных животных, главное в таком бизнесе – удобство гостей и вложиться потребуется в инфраструктуру.

Основные расходы на запуск проекта агротуристической тематики:

  • Благоустройство территории – дренаж, отсыпка, ограждение, парковка, освещение, малые архитектурные формы, озеленение и ландшафтный дизайн;
  • Строительство домов/коттеджей/мини-гостиницы и бани;
  • Возведение хозяйственных помещений и построек вспомогательного назначения;
  • Ремонт и обстановка в домах для туристов, а также содержание жилых помещений;
  • Организация развлекательной программы – все необходимое для рыбалки, охоты, купания, содержание животных в контактном зоопарке или на мини-ферме (лошади, декоративные птицы и сельскохозяйственные животные).

Сумма стартовых вложений и операционных расходов соответствует масштабам деятельности.

Начать можно с малого, отремонтировав старый деревенский дом или построив небольшой гостевой коттедж, либо сразу выстроить целую базу отдыха за огородом со всей инфраструктурой.

Соответственно, траты на запуск проекта могут достигать 100-300 тысяч рублей, а могут превышать несколько миллионов рублей. При бюджетном варианте агротуризма можно справляться с размещением гостей самостоятельно без привлечения наемного персонала.

Гостевой котедж

Источники доходов при агротуризме:

  • Сдача в аренду домиков;
  • Организация питания для гостей и продажа натуральных фермерских продуктов;
  • Прокат оборудования, спортинвентаря и техники, например, квадроциклы, велосипеды, скутеры, лыжи и т.д.;
  • Проведение экскурсий, развлекательных и игровых программ.

Прибыльность проекта зависит от количества гостей и объема оказываемых услуг: чем больше клиентов и обширней программа, тем больше выручка.

Средний чек за пребывание в агроусадьбе может варьировать в пределах от 500 до 5000 рублей на человека за сутки, а доход может достигать в среднем 25-250 тысяч в месяц.

Но агротуризм – это не совсем профильный бизнес для фермера, а это направление деятельности может использоваться лишь в качестве дополнительного дохода.

Как мы создаем свою ферму?

Мы с мужем – бывшие горожане, которые решили создать свою собственную ферму без особой специализации. Конечно, за несколько лет проживания в деревне сложились определенные приоритеты, мы сделали упор на следующие направления развития своей фермы:

  • Кролиководство – требует строительства клеток, регулярного ветобслуживания и профилактики заболеваний, зато продукция (крольчатина) востребована и легко расходится под заказ.
  • Птицеводство: выращивание цыплят-бройлеров, индюков и гусей на мясо, содержание кур-несушек – только бройлеры требуют особых дорогостоящих кормов и строгого рациона питания, остальные способы «добирать» нужные питательные вещества на выгуле, мясо гуся и индейки хорошо расходится в осенне-зимний период, куриные яйца от деревенских несушек актуальны всегда и в больших количествах.
  • Свиноводство – выбор сделан в пользу вьетнамских вислобрюхих, что дает экономичный расход кормов, так как они травоядные, а также позволяет сократить трудозатраты на уборку – в теплый период они живут на выгуле, а зимой очень чистоплотны при содержании в хлеву, к тому же, они вырастают в течение полугода до 50-70 кг и удобны при забое и разделке.
  • Выращивание основного набора овощей в открытом и защищенном грунте, а также их переработка (консервирование, сушка, заморозка) с реализацией излишков.
  • Выращивание овощной рассады для собственных нужд и на продажу, что предполагает наличие стеллажей с подсветкой, выбор хорошего семенного материала и подготовка тары и грунта для посадок.
  • Пчеловодство – сейчас на нашей пасеке всего несколько ульев, к ним также пришлось докупать пчелосемьи, медогонку, дымарь, защитные костюмы и вощину, а еще делать рамки, в результате получается вкуснейший мед, в том числе и в сотах. Но сейчас рынок Северо-Запада РФ переполнен медом – на каждой ярмарке сотни вариантов этого продукта и десятки поставщиков, поэтому мы лично решили не бороться с конкурентами и не демпинговать, а использовать мед исключительно для личного употребления.

Мы третий год развиваем свою мини-ферму без значительных финансовых вливаний и поэтому растем постепенно.

В ближайших планах наращивание поголовья соответствующих животных и птиц, благоустройство территории выгулов и помещений для зимнего содержания, а также расширение ассортимента продукции нашей фермы за счет переработки исходных продуктов.

Работаем мы без наемного персонала и подумываем об автоматизации процессов на ферме. Сейчас главное не количество, а качество. Интенсивный метод работы всегда был лучше экстенсивного.

В конце концов, если вы не хотите самостоятельно заниматься фермой и искать надежного управляющего, можно сделать выбор в пользу покупки деревенских продуктов и обратиться к такому явлению, как дачный аутсорсинг. Вопрос продовольственной безопасности своей семьи в любом случае решать надо, а не надеяться на качество товаров на полках супермаркетов.

Материал статьи и фото подготовил: Мария специально для журнала vBiznese.org

Источник: http://vbiznese.org/lichnyj-opyt/biznes-plan-fermerskogo-hozjajstva.html

Как заработать на растениеводстве?

Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Овощи, фрукты, грибы – это продукты, которые наряду с животноводством, составляют традиционный рацион населения. Продажа овощей и фруктов всегда приносит немалую прибыль. Итак, рассмотрим самые популярные и высокорентабельные направления растениеводства как бизнеса.

статьи:

Каждое из направлений бизнеса на растениеводстве отличается по своему принципу выращивания, стартовому капиталу, оборудованию. Выбрав любое направление, в первую очередь, составьте бизнес-план.

Бизнес на цветах: узамбарские фиалки или розы?

Предлагаем задуматься о бизнесе на выращивании особого сорта фиалок, который пользуется широким спросом среди любительниц цветов. Возможно, вы на таком простом бизнесе по растениеводству сможете сделать неплохие деньги. Более подробно про бизнес на узамбарских фиалках читайте в данной статье.

Сделать разведение фиалок более простым и эффективным вам помогут инновационные методы, такие как ЭМ-технология или применение гидропоники. Инвестиции для начала дела минимальны: 13 000 руб. – это покупка черенков + лампы для дополнительного освещения, можно еще купить или сделать самостоятельно специальные стеллажи.

Ориентируйте выращивание фиалок на праздники, тогда прибыль будет достигать около 315 руб. за одну фиалку.

А как насчет роз? Остановив свой выбор на выращивании роз, вы должны понимать, что вам нужно будет обустроить теплицу. Это растение довольно прихотливое, но наиболее популярно среди цветов. Подготовьте почву, закупите саженцы, а мы расскажем, как выращивать и продавать розы. Рентабельность такого бизнеса составляет от 70% до 300%. Почему бы не попробовать?!

  • Стартовый капитал: 600 000 руб.
  • Постоянные затраты: около 115 000 руб.
  • Выручка: 6 000 000 руб. за 1 год.

Выращивание огурцов

Что может быть лучше, чем съесть салат из свежих огурцов в зимнюю пору? А зимой в нашей полосе очень трудно найти свежие овощи.

В супермаркетах такие овощи как правило далеко не первой свежести, либо обработаны всякой химией. Заполучить постоянных клиентов будет достаточно просто. Главное – изучить технологию выращивания огурцов.

Более подробно про бизнес на выращивании огурцов мы писали в отдельной статье.

Узнайте все о расходе семян, выборе сорта огурцов, тепличном разведением – самом доступном, простом, прибыльном, особенностях ухода за растениями.

Не забывайте, что чем больше тепличные посадки, тем больше необходимо рук для работы. Также не помешает нанять агронома-технолога. В правильных теплицах урожай будет круглый год, а значит прибыль тоже.

Растениеводство как бизнес на выращивании огурцов предлагает неплохой результат:

  • участок – 500 кв.м.;
  • инвестиции – 1 600 000 руб. (включая регистрацию бизнеса, постройку, обустройство теплиц, закупку семян);
  • выручка – более 2 млн. руб. в год.

Зелень в теплицах

Отдельное внимание нужно уделить мало прихотливым растениям, таким как укроп и петрушка. Выращивать их не составит большого труда, зато зарабатывать хорошие деньги можно достаточно легко. Петрушка и укроп нужны любому ресторану. Остается только посадить и дождаться первых всходов. Более подробно про бизнес на выращивании зелени читайте в отдельной статье.

Выбирайте удобный вам метод выращивания:

  • бюджетный: естественный грунт с использованием удобрений;
  • дорогой: с использованием гидропоники, срок выращивания зелени уменьшается в 2 раза.

Первоначальные расходы, руб.:

  • покупка теплицы – 30 000;
  • семена, обустройство теплицы, инвентарь для работы – около 35 000.

Ежегодные затраты – до 240 000 руб.

Выручка – 500 000 руб. (5 т. зелени)

Чистый доход – 260 000 руб.

Окупаемость – 5 месяцев

Рентабельность – 40%

Выращивание вешенки и других грибов

Вешенка – это как раз тот вариант, можно сказать малозатратный, который позволит развернуть свой бизнес быстрыми темпами. Вы только подумайте, этот вид грибов, обладает не только изысканным вкусом и питательным набором.

Он еще и дает возможности разнообразной реализации. Вешенку можно: солить и мариновать, продавать в свежем виде и перерабатывать на сухие пищевкусовые добавки, варить и жарить.

На сегодня насчитывается более сотни рецептов переработки этих грибов.

А самое главное, что выращивание вешенки – это стопроцентная прибыль. Кроме того, многие люди просто перестали ходить в леса и посадки за грибами, потому как участились случаи отравлений собранными в этих местах грибами. А самостоятельно выращиваемые вешенки, абсолютно не опасны в плане принятия в пищу.

Вам понадобятся:

  • опилки деревьев;
  • полиэтиленовые мешки;
  • биогумус;
  • субстрат грибов.

Поддерживайте необходимую температуру, свежий воздух, освещение и вскоре выращивание грибов принесет хороший урожай.

Бизнес на картофеле

Нельзя обойти и стороной самый распространенный в нашей полосе продукт – картофель. Выращивать его можно в огромных количествах, главное уметь бороться с колорадским жуком и соблюдать режим полива. Необходимо, конечно, выбрать правильный картофель на посадку и приготовиться к заработку хороших денег.

Вложения минимальные, здесь всё больше зависит от вашего желания работать.

Что вам понадобится (стоимость указана в рублях):

  • земля, лучше своя, но можно арендовать (около 7 000);
  • техника для облегчения труда (около 80 000);
  • картофель на посадку, лучше подберите разные сорта, только не перепутайте их (около 120 000);
  • удобрения для земли и защита от вредителей (23 000).

Для своего дела это вовсе небольшой стартовый капитал. Все работы приходятся на весенне-летний период.

Более подробно про бизнес на выращивании картофеля поговорим в отдельной статье.

Зарабатываем на чесноке

Все верно, рассмотрите растениеводство как бизнес на выращивании чеснока небольших размеров. При достаточных инвестициях данное направление может стать масштабным сельскохозяйственным бизнесом.

Вам необходимы земельный участок вне города, хотя бы минимальные знания по уходу за сельскохозяйственными культурами. Конкуренция будет минимальной, хотя существует несколько каналов сбыта продукции:

  • самостоятельные розничные продажи;
  • сбыт магазинам, супермаркетам, торговцам на базарах;
  • рестораны, столовые, подобные заведения;
  • предприятия, занимающиеся консервацией;
  • предприятия, занимающиеся переработкой пищевых продуктов, изготовлением специй;
  • экспорт за границу.

Для лучшего развития растениеводства как бизнеса, а также получения большей прибыли занимайтесь сбытом по всем каналам.

На первых порах выращивания чеснока много оборудования не нужно, достаточно иметь до 50 000 руб.

По оценкам экспертов, при правильном бизнес плане растениеводства, окупаемость наступает максимум через 12 месяцев.

Клубничный и малиновый бизнес

Что нужно для выращивания клубники

Фруктовый бизнес не менее прибыльный, чем овощной. Особенно прибыльным считается выращивание клубники. Сезон продаж можно увеличить, просто правильно подберите сорта для посадки. В статье о выращивании клубники вы найдете верные решения.

Выращивать ягоды не так уж сложно, а в сезон их раскупают моментально. Клубника имеет такой большой спрос, что ежегодно в Россию импортируют более 50 000 тонн этих ягод. Но к отечественным продуктам у покупателей больше доверия.

  1. Стартовые затраты – минимум 100 000 руб.
  2. Ежемесячные затраты – 30 000 руб.
  3. С 80 кв.м. можно собрать 320 кг. всего за 1 месяц.

Рентабельность дела достигает 70%. Если использовать для выращивания теплицы – 100%

Выращивание малины

Вторая по популярности ягода после клубники – малина. Она наиболее покупаемая за границей. Ориентируя выращивание малины на экспорт нужны значительные вложения, большая территория. Лучше, чтобы малина была лишь одной из составляющих крупного сельского бизнеса по растениеводству.

Отведите под посадку хорошо освещаемый участок, изучите предлагаемые сорта, новые виды приносят урожай несколько раз за год. Также понадобятся удобрения для лучшего роста растений, что повлечет за собой увеличение урожая.

При правильной организации рентабельность достигает 60%.

Свой сад: яблони, черешни, облепиха

Яблоневый сад (1 га)

Современные методы выращивания и урожайные виды яблонь позволяют значительно ускорить процесс получения прибыли с сада. Наша яблоневом саде расскажет вам о том, что садить, как ухаживать, где реализовать урожай. Особая посадка и прививание яблонь дают урожай уже через 1 год!

1 га = до 5 000 деревьев

Затраты и доходы:

  • Начальные затраты – 4 500 000 руб.;
  • Ежемесячные затраты – 140 000 руб.;
  • Прибыль (1-й год) – 750 000 руб.;
  • Окупаемость – 3-4 года;
  • Рентабельность – 100%

С каждым годом урожай будет увеличиваться:

  • 1-й год – 15 тонн/га;
  • 4-й год – 35 тонн/га;
  • 6-й год – 50 тонн/га.

Черешневый сад

Вкусные и такие популярные ягоды делают бизнес на черешневом саде востребованным и прибыльным растениеводством. Срок ожидания урожая – 3-4 года, но с одного дерева можно собрать около 150 кг. черешни. Читайте бизес план черешневого сада: какие сорта лучше сажать, как ухаживать за деревьями.

Немного цифр:

  • территория сада – 5 га;
  • плодоношение – 6 месяцев;
  • стартовые затраты – 3 500 000 руб.;
  • ежемесячные затраты – 1 300 000 руб.;
  • выручка за сезон – 23 000 000 руб.;
  • чистый доход – 23 000 000 руб.

Срок окупаемости – 1 год.

Выращиваем облепиху

Полезные ягоды облепихи – это не только пища, но также часть прибыльного бизнеса растениеводства. Потому обязательно прочтите бизнес план выращивания облепихи. Разные сорта имеют отличия во вкусе, массе ягоды, урожайности. Также мы подскажем места сбыта ягод, ведь облепиха применяется не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии.

Цифры:

  • территория сада – 1 га;
  • стартовые затраты – 1 800 000 руб.;
  • ежемесячные затраты – 90 000 руб.;
  • выручка – 1 300 000 руб.

Аналогично яблокам, урожайность увеличивается с годами.

Квадратные арбузы

Выращивание квадратных арбузов – пока еще новинка на отечественных рынках растениеводства, но вызывает большой интерес у покупателей. К тому же квадратные ягоды стоят значительно дороже обычных. Отличий во вкусе нет, только необычная форма, которая имеет большие преимущества при транспортировке плодов.

Разведение квадратных арбузов отличается лишь специальным пластиковым контейнером, внутрь которого помещают молодые плоды до полного созревания.

  1. Вложения в такой бизнес составляют около 1 000 000 руб.
  2. Стоимость ягод достигает 1 500 руб. за кг.
  3. Окупаемость бизнеса – 1 год.

Обучающий материал для скачивания

Растениеводство

Технология растениеводства

Высокоточное растениеводство

Общее земледелие – растениеводство

Учебное пособие по растениеводству

Лампы и осветительные устройства для растениеводства

Источник: http://coolbusinessideas.info/biznes-na-sele-rastenievodstvo/

Бизнес-план растениеводства: план запуска собственного бизнеса по продаже продуктов

Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Бизнес юрист > Открытие бизнеса > Бизнес идеи > Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Растениеводство представляет собой выращивание культурных растений. Полученная продукция используется для собственного потребления или продажи.

Запустить бизнес, связанный с растениеводством, очень просто. Существует несколько направлений, некоторые из них требуют минимального стартового вложения.

Чтобы успешно справиться с запуском предпринимательской деятельности, нужно составить подробный бизнес-план.

Какие особенности у растениеводства

Растениеводство

Выращивание требует от человека навыков. Потребуется обратить внимание на наиболее востребованные продукты. Окупаемость будет зависеть от выбранной культуры растений, оборудования, масштабов и проработки бизнес-плана. Немаловажную роль играет климат. Место расположения влияет на то, в пользу какого продукта будет сделан выбор.

Если предприниматель обитает в южной части России, то у него больше возможных вариантов. Человеку, который плохо разбирается в выращивании овощей или фруктов, лучше делать выбор в пользу классических культурных растений. Основой бизнес-плана могут стать огурцы, помидоры и схожие овощи. Они востребованы и не требуют навыков профессионального агронома.

Если цель создать масштабное сельскохозяйственное предприятие, потребуется подготовиться к вложению серьезной суммы. Начальный стартовый капитал в таком случае будет не менее 1 миллиона рублей.

Основные виды

Растениеводство подразделяется на виды. Имеются наиболее востребованные отрасли, на которые человек должен обращать внимание в первую очередь. Бизнес-план строится вокруг:

  • картофелеводства
  • зернового выращивания
  • овощеводства
  • бахчеводства
  • садоводства

Сделать окончательный выбор можно, исходя из прибыльности отрасли и собственных предпочтений. Внимание обращают и на сложность взращивания. Начинающие бизнесмены с малым стартовым капиталом должны подходить к выбору ответственно.

Бизнес-план

Чтобы составить бизнес-план, потребуется определиться с целями и задачами. В первую очередь важно придумать или позаимствовать идею, которая будет реализовываться.

Продуманный план растениеводства включает в себя:

Составление бизнес-плана

  • продукт
  • производственный план
  • маркетинговые действия
  • затраты на запуск
  • распределение финансов в первое время

На этапе создания бизнес-плана определяются с тем, как будут решаться все основные задачи, которые возникнут в ходе работы.

Стоит понимать, что стартовый капитал потребуется распределить на 2 части: траты на запуск бизнеса и затраты на поддержание деятельности в первое время. Нужно рассчитывать капитал таким образом, чтобы его точно хватило, даже если возникнут форс-мажорные ситуации.

Дороже всего обойдется участок, на котором будут выращиваться продукты. Землю потребуется оборудовать всем необходимым, чтобы получить максимум.

При разработке стратегии учитывают собственные ресурсы. Количество земли в распоряжении, размер капитала, собственные навыки и опыт в управлении производством сильно влияют на то, как будет составлен бизнес-план.

Пример

Как пример будет приведен проект выращивания огурцов в промышленных масштабах. Данный пример подойдет людям, у которых стартовый капитал составляет около 1.5 миллионов рублей. Выращивание будет производиться на плодородной земле в тепличных условиях. Для успешного производства нанимают несколько работников.

Первым действием будет изучение особенностей и сортов овоща. После подробного изучения нюансов переходят к созданию бизнеса. Требования следующие:

Выращивание огурцов

  • участок около 500 м2
  • капитал 1.5 миллиона рублей
  • понимание этого вида растениеводства

Человек, который имеет в распоряжении 500 м2 земли, сможет сэкономить. Основные траты приходятся на выкуп или аренду земельного участка и создание теплицы.

Помимо этого, расходы включают в себя официальную регистрацию и закупку семян. Ежемесячно потребуется выплачивать работникам зарплату. Контролировать небольшой персонал и вести бухгалтерский учет можно самостоятельно.

Если на это нет времени, нанимают бухгалтера и руководителя.

Если человек ответственно подойдет к созданию бизнес-плана, прибыль за год составит не менее 1.5 миллионов рублей. Цифры сильно варьируются. Бизнес по выращиванию и продаже огурцов окупается за 1-2 года.

На прибыль влияет персонал, который будет осуществлять работу. Предпринимателю потребуется позаботиться о найме опытного агронома и нескольких разнорабочих. Некоторые действия выполняются самостоятельно.

Регистрация бизнеса

Важным моментом считается регистрация предпринимательской деятельности. Ни одно промышленное сельскохозяйственное предприятие не может существовать, будучи незарегистрированным.

У начинающего бизнесмена будет три варианта регистрации: КХК, ИП и ООО. В зависимости от масштабов и амбиций выбирается тот или иной вариант. ИП больше подходит для маленького и среднего бизнеса, ООО для крупного.

Крестьянско-фермерское хозяйство создано специально для объединения нескольких предпринимателей.

В обоих случаях потребуется платить налоги. Если будет использоваться наемный труд, то за работников тоже нужно платить. Об этом нужно знать до регистрации, так как люди не обращают внимание на это. Ведение бухгалтерского учета — неотъемлемый элемент честного предпринимательства.

Чтобы зарегистрировать растениеводство, потребуется выполнить ряд простых действий:

Процесс регистрации

  • обратиться в федеральную налоговую службу по месту жительства
  • выбрать тип предпринимательской деятельности
  • предоставить все необходимые бумаги
  • ознакомиться с требованиями к предпринимателю
  • заплатить госпошлину

Стоит отметить, что ИП регистрируется исключительно по инициалам и фамилии бизнесмена. ООО позволяет человеку давать компании любое имя. Также в ООО несколько учредителей, поэтому оно лучше подходит для запуска растениеводства группой людей.

Регистрация предпринимательства — простой процесс. Он не отнимает много времени, в отличие от разработки бизнес-плана.

Важные моменты

При регистрации собственного бизнеса уделяют внимание нескольким аспектам. Во-первых, изучают преимущества того или иного способа ведения предпринимательства. Во-вторых, определяются с амбициями. Выбор ООО позволит в будущем расширить предприятие.

Если у человека возникли проблемы, обращаются к специалисту. Возможно, потребуется проконсультироваться у юристов. Существуют организации, которые помогают запустить и зарегистрировать бизнес. К ним обращаются в крайнем случае, когда нет времени на изучение деталей.

Предприниматель по возможности должен выполнять все действия самостоятельно, чтобы получить бесценный опыт.

Растениеводство считается очень прибыльным занятием, которое практически не требует от человека навыков. Заняться выращиванием способен каждый. Для создания успешного бизнеса уделяют особое внимание бизнес-плану.

План может заимствоваться или создаваться с нуля. Некоторые организации предоставляют помощь в создании собственного предприятия. Серьезный подход в создании бизнеса гарантирует результат.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: http://PravoDeneg.net/biznes/idei/biznes-plan-rastenievodstva.html

Как составить бизнес-план по выращиванию овощей

Бизнес-план растениеводства: правила разработки с примером

Выращивание различных сельскохозяйственных культур, к которым относятся овощи, считается довольно прибыльным, хоть и не совсем простым с точки зрения организации видом бизнеса. Выращенный товар можно реализовывать специализированным торговым точкам, магазинам, заведениям общественного питания.

К тому же, если ваше тепличное хозяйство функционирует круглый год, это дает возможность на получение постоянной прибыли, особенно в холодный период года, когда культивирование растений в открытом грунте невозможно. Бизнес-план по выращиванию овощей позволит организовать бизнес без особых хлопот.

Общее описание проекта

Проект по организации бизнеса на выращивании овощей предполагает постановку основных целей и задач, стоящим перед начинающим предпринимателем, выбор культур, которые будут выращиваться и продаваться, а также определение одного из существующих методов культивирования, наиболее подходящего по финансовой части и месту расположения хозяйства.

Цели и задачи

Основными целями деятельности организованного предприятия будут следующие:

  • получение прибыли от деятельности;
  • получение качественной продукции (овощей), которая будет конкурентоспособной на рынке овощей;
  • обеспечение населения близлежащих и, по возможности, удаленных населенных пунктов произведенной продукцией;
  • предоставление новых рабочих мест.

Перед бизнесменом, желающим осуществлять деятельность в выращивании и продаже овощей, будут стоять следующие задачи:

  • выбор подходящего места выращивания с плодородной почвой.

    Кроме того, обязательно следует сделать анализ имеющейся почвы на наличие в ней тяжелых металлов, пестицидов, нитратов и других вредных веществ, из-за превышенного содержания которых ваша продукция может частично впитать их не будет допущена к реализации;

  • выбор овощных культур для выращивания;
  • из культивируемых овощных культур выбрать сорта для выращивания, наиболее подходящие по условиям содержания и показателям готового продукта.

к оглавлению ↑

Какие овощи можно выращивать

Можно заняться выращиванием любых овощей – от привычных в нашем регионе, до самых экзотических. Однако не стоит забывать, что, чем экзотичнее для данной местности культура, тем выше будет ее себестоимость и, как следствие, меньший спрос и опасность преждевременной порчи.

Среди самых популярных, признанных в нашей стране культур, выращивание которых может принести хороший доход, можно выделить такие:

  • сезонные корнеплоды – морковь, свекла, картофель.

    Все они отличаются тем, что могут лежать без порчи долгое время, неприхотливы в выращивании и не требуют особых условий при культивировании;

  • огурцы, являющиеся лидером среди тепличных культур;
  • томаты;
  • капусту белокочанную, пекинскую, цветную, брюссельскую;
  • перец сладкий.

к оглавлению ↑

Выбор способа выращивания (открытый, теплицы)

Выращивать овощи можно двумя основными способами:

  • открытым способом, без применения защитных конструкций. Такой метод позволяет избежать значительных трат, связанных с вложением в постройку теплиц и подведение к ним при необходимости коммуникаций для поддержания температуры.

    Однако, урожай вы будете получать раз в год, да и сезонно выращенные овощи не будут иметь такого большого спроса и выиграть можно будет лишь за счет объемов готового продукта;

  • в теплицах, что позволяет за счет создания благоприятных условий для роста культур в любое время года постоянно получать урожай.

Среди существующих видов теплиц можно выделить следующие:

  • пленочные. Плюсом является низкая стоимость материала, но полиэтилен отличается низкой прочностью и растения в такой теплице из-за низкой пропускной способности пленки не будут получать достаточное количество света;
  • стеклянные.

    Минусом является хрупкость укрывного материала и возможность повреждения от действия низких температур воздуха снаружи. Положительной стороной считается высокая пропускная способность стекла, лучшее удерживание температуры, и, как следствие, возможность круглогодичной эксплуатации;

  • поликарбонатные.

    Отличаются большей прочностью, теплоемкостью, легкостью и, хоть и используется не так давно, уже завоевали признание многих фермеров и дачников.

к оглавлению ↑

Анализ отрасли

Анализ отрасли, в которой начинающий бизнесмен хочет занять свою нишу, предполагает обязательное изучение возможных каналов сбыта, а также подробное рассмотрение своих потенциальных конкурентов, выявление у них сильных и слабых сторон.

Анализ рынка

Перед началом организации бизнеса необходимо учесть ряд важных факторов, от которых значительно зависит успех вашего дела. Одним из них является анализ рынка (фактически, каналов сбыта), существующих в регионе расположения будущего хозяйства.

Если рынок вашего населенного пункта и близлежащих районов перенасыщен овощной продукцией, то существует несколько вариантов:

  • выбор места под посадку в другом районе;
  • определение овощей, количество которых не удовлетворяет потребностей населения;
  • выращивание популярных культур и попытка внедриться в перенасыщенный рынок путем различных маркетинговых ходов. Однако, стоит понимать, что такой вариант сопряжен со значительными рисками.

к оглавлению ↑

Анализ конкурентов

При проведении анализа существующих конкурентов стоит обратить внимание на такие пункты:

  • количество существующих конкурентов;
  • объемы и виды выращиваемых ими культур;
  • ценовая политика конкурентов;
  • поиск слабых сторон конкурентов, чтобы при развитии уже своего бизнеса укрепить именно эти области.

Анализ рисков

Как и в любом виде бизнеса, в выращивании овощей есть определенные риски, основными из которых являются:

  • большая взаимосвязь цен на энергоносители с себестоимостью готовой продукции при выращивании в теплице с отоплением;
  • имеющиеся заболевания овощных культур и вредители, которые могут значительно уменьшить или вовсе свести на нет количество полученного урожая;
  • постоянно изменяющийся спрос на те или иные культуры и необходимость постоянно отслеживать ожидаемое количество урожая той или иной культуры в вашем регионе;
  • риск порчи продуктов вследствие большого урожая культуры или его высокой себестоимости в определенный период года;
  • риск затоваривания нереализованной продукцией в случае произведения слишком большого количества.

к оглавлению ↑

Маркетинговый план (реклама, поиск каналов сбыта)

Маркетинговый план предполагает собой пункты, направленные на поиск каналов сбыта продукции и рекламу выращенных овощей и фруктов.

Рекламу можно осуществлять следующими способами:

  • подача информации в средства массовой информации;
  • реклама в интернете на тематических сайтах;
  • посещение потенциальных клиентов с коммерческими предложениями;
  • раздача рекламных листовок в местах большого скопления потенциальных клиентов.

Поиск каналов сбыта можно производить среди:

  • мелких торговых точек, специализирующихся исключительно на продаже сельскохозяйственной продукции;
  • магазинов, супермаркетов и продовольственных торговых центров;
  • заведений общественного питания;
  • крупных оптовых фирм, специализирующихся на продаже овощей.

к оглавлению ↑

Производственный план

Производственный план бизнеса по выращиванию овощей предполагает собой определение необходимой площади для выращивания овощей, требующегося сельскохозяйственного инвентаря и саженцев или семян. Кроме того, одним из важных пунктов такого плана является определение технологии выращивания предполагаемых культур.

Необходимые площади

Определение необходимых площадей земли определяется средними нормами урожайности выбранных вами для культивирования овощей, плодородностью почвы, величиной необходимых подсобных помещений, а также нормами необходимой площади при постройке теплиц.

Землю можно будет взять в аренду либо купить, причем в некоторых регионах нашей страны муниципалитетами предоставляются различные субсидии в рамках программы поддержки и развития сельского хозяйства.

к оглавлению ↑

Оборудование и инвентарь

Для реализации проекта необходимо будет приобрести:

  • материалы для постройки теплиц;
  • оснащение для оборудования системы отопления (котел, трубы);
  • оборудование для системы орошения (насос для воды, резервуар для накопления, трубы);
  • сельскохозяйственная техника;
  • сельскохозяйственный инвентарь, предназначенный для ручного труда (лопата, грабли и т.д.).

к оглавлению ↑

Саженцы, семена, прочий материал

В зависимости от выбранного способа выращивания необходимо будет приобрести семена культур либо их саженцы. Покупка саженцев может обойтись дороже, но при выращивании овощей из семян требуется создание определенных благоприятных условий, которые также повлекут за собой определенные затраты.

Во время выращивания растения необходимо будет регулярно подкармливать минеральными удобрениями и обрабатывать специальными препаратами для защиты от болезней и вредителей. к оглавлению ↑

Технология выращивания различных овощей

Существуют такие наиболее распространенные способы выращивания овощей в больших масштабах:

  • гидропоника, при котором овощи выращиваются без применения земли, однако из-за этого готовая продукция сильно теряет во вкусе;
  • по Миттлайдеру, который предусматривает удобрение почвы особыми минералами и специальную схему посадки овощей, а также полив по определенному графику;
  • принцип совмещения посевов, при котором несколько совместимых культур сажают рядом;
  • по Джою Джевонсу. Метод носит название биоинтенсивный и заключается в обработке высаживаемых культур микробиальными растворами.

к оглавлению ↑

Организационный план

Организационный план бизнес-проекта по выращиванию овощей предусматривает определение необходимого персонала, шаги по оформлению документов и разработку графика открытия.

Требуемый персонал

Для организации бизнеса необходимо будет нанять следующий персонал:

  • директор;
  • главный бухгалтер;
  • инженер;
  • агроном;
  • технолог;
  • оператор;
  • лаборант;
  • тепличный мастер;
  • работники растениеводства;
  • водитель-экспедитор;
  • грузчик;
  • уборщица;
  • разнорабочие;
  • завхоз.

Количество нанимаемых единиц персонала будет зависеть от мощности предприятия и сезонных спадов или нагрузок. к оглавлению ↑

Оформление бизнеса, требуемые документы

Для правильного оформления бизнеса в соответствии со всеми законами и существующими правилами организации сельскохозяйственного предприятия необходимо будет осуществить следующие шаги:

  • регистрация в качестве индивидуального предпринимателя (о регистрации ИП читайте здесь — http://business-poisk.

    com/kak-otkryt-ip-samostoyatelno-poshagovaya-instrukciya-po-registracii-ip.html или крестьянско-фермерского хозяйства.

    При регистрации деятельности второго варианта можно рассчитывать на различные льготы со стороны государства;

  • встать на учет в качестве плательщика налогов;
  • оформление документов на аренду или покупку земли;
  • приобретение кассового аппарата и его регистрация;
  • оформление трудовых договоров с сотрудниками;
  • получение разрешений от санэпидемстанции, пожарной инспекции на запуск предприятия;
  • получение экологического сертификата на выращиваемую продукцию.

к оглавлению ↑

Согласно предполагаемому графику организации и открытия рассмотрим основные этапы налаживания производства и их продолжительность:

  • проведение маркетингового исследования – 1 месяц;
  • решение вопроса финансирования – 2 недели;
  • выбор места расположения предприятия – 1 месяц;
  • поиск персонала – 1 месяц;
  • поставка и монтаж оборудования – 2 недели;
  • размещение рекламы – 1 неделя;
  • посадка семян иди саженцев – 1 месяц.

В целом при совмещении нескольких пунктов и одновременном их выполнении можно организовать открытие предприятия за 4 месяца. к оглавлению ↑

Финансовый план

Согласно финансовому плану ожидаемые расходы на организацию бизнеса будут следующими.

Единоразовые затраты (капитальные вложения):

  • регистрация бизнеса, создание резервного капитала и получение разрешительных документов – от 300 тыс. рублей;
  • аренда земли – от 200 тыс.

    рублей;

  • приобретение и монтаж теплиц – от 2,5 млн. рублей;
  • закупка оборудования и инвентаря – от 500 тыс. рублей;
  • приобретение посадочного материала и удобрений – от 200 тыс.

    рублей;

  • подведение необходимых коммуникаций – от 100 тыс. рублей.

Всего потребуется капитальных вложений в размере от 3,8 млн. рублей.

Постоянные расходы планируются такие:

  • заработная плата – от 300 тыс. рублей;
  • оплата коммунальных расходов – от 100 тыс. рублей;
  • закупка посадочного материала – от 200 тыс. рублей;
  • покупка удобрений и средств защиты растений – от 100 тыс. рублей;
  • оплата налогов – от 50 тыс. рублей.

Приблизительная сумма планируемых ежемесячных расходов ожидается в размере 750 тыс. рублей.

Такие экономические показатели, как уровень рентабельности, прибыль и срок окупаемости будут зависеть от различных факторов и иметь сильно варьирующиеся значения.

В среднем, бизнес по выращиванию овощей имеет такие экономические показатели:

  • уровень рентабельности – от 10 до 20%;
  • срок окупаемости – от 1 года до 3 лет;
  • прибыль – от 100 тыс.

    ежемесячно.

к оглавлению ↑

Заключение

Итак, бизнес по выращиванию овощей, несмотря на наличие некоторых недостатков (трудоемкости, высоких рисков и пр.) может стать источником большого дохода и приносить стабильную прибыль своему владельцу.

Выращивание овощей — советы профессионала

Источник: http://business-poisk.com/biznes-plan-po-vyraschivaniyu-ovoschey.html

ПравФин
Добавить комментарий